Innover en valorisant les sarments de vigne

Entreprise Cévennes Composite basée à Aimargues

J'ai rendu visite ce mardi 11 avril à l'entreprise Cévennes Composite basée à Aimargues qui développe un produit 100% local : les sarments de vigne broyés et en briquettes, destinés aux grillades estivales !

Entreprise Cévennes Composite basée à Aimargues

C'est une idée toute simple. Il fallait juste y penser. Pour développer cette activité, l'entreprise prévoit d'investir dans l'achat de divers matériels pour optimiser la fabrication des sachets. L'Europe, grâce au fonds européen Leader, participe à ce projet. Reste à trouver le co-financement national pour accompagner le développement de l'entreprise. Sous-produit de la viticulture locale, le sarment vendu en circuit court chez les supermarchés alentours, à un prix très raisonnable, voilà un projet qui valorise les ressources locales et peut créer plusieurs emplois. Députée, je soutiendrai les entreprises qui parient sur les ressources locales et le développement durable.

Entreprise Cévennes Composite basée à Aimargues

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